Cộng nghệ biến tỏi thành… cà phê

Công thức cà phê tỏi đã được ông nghiên cứu và cải tiến trong những năm sau đó. Không chỉ đem đến cho bạn một cốc cà phê ngon, ông Shimotai còn cam kết rằng cà phê tỏi sẽ không để lại mùi tỏi trong miệng bạn bởi quá trình nung đã khử mùi rất tốt.

Cộng nghệ biến tỏi thành… cà phê
Bạn thèm cà phê nhưng trong nhà lại cạn sạch. Hãy vào bếp lấy vài tép tỏi, đun nước và áp dụng công thức kỳ diệu của người Nhật.
Ông Yokitomo Shimotai, 74 tuổi, chủ một tiệm cà phê ở quận Aomori (Nhật Bản), đã trở thành tâm điểm của báo giới khi tung ra thị trường một loại cà phê hoàn toàn không chứa một chút cà phê nào.
Tách đồ uống chỉ gồm tỏi rang cháy nghiền thành bột pha với nước đã cho hương vị không khác một loại cà phê ngon, trong sự ngạc nhiên của nhiều người.
Ông Shimotai đã âm thầm đăng ký bằng sáng chế cho sản phẩm của mình cách đây 2 năm, với kỳ vọng tạo ra một loại cà phê phù hợp với những người quá nhạy cảm với caffeine nhưng thích hương vị cà phê hoặc những phụ nữ mang thai đang khó chịu vì phải tạm chia tay với thức uống yêu thích. Đó cũng là loại thức uống bạn có thể dùng mà không sợ mất ngủ nếu chợt thấy thèm cà phê vào buổi tối.
Nguồn gốc của phát minh này khá thú vị. 30 năm trước, trong lúc chờ đợi tại cửa hàng của mình, ông Shimotai đã phi tỏi để làm món bít tết. Một phần tỏi cháy được ông dùng muỗng nghiền nhỏ và hòa vào nước nóng, vì một lý do nào đó không được giải thích. Ông đã khá ngạc nhiên khi thấy hình như mình đang uống… cà phê. Nước tỏi thực sự tạo ra hương vị và vị đắng của cà phê, chỉ là nó còn hơi cay vị tỏi.
Công thức cà phê tỏi đã được ông nghiên cứu và cải tiến trong những năm sau đó. Không chỉ đem đến cho bạn một cốc cà phê ngon, ông Shimotai còn cam kết rằng cà phê tỏi sẽ không để lại mùi tỏi trong miệng bạn bởi quá trình nung đã khử mùi rất tốt.
- Công nghệ năng lượng sạch phát triển mạnh tại Đức
- Tiếp cận năng lượng sạch sẽ giúp giảm đói nghèo
- Công nghệ biến “gió trời” thành nguồn năng lượng sạch
- Năng lượng sạch dùng cho tương lai
- Biến đồ vật trong nhà thành điều khiển TV
- Công nghệ sản xuất đất nhân tạo
- Honda phát triển robot cứu hộ
- Công nghệ trang trại robot tự động
- Website dạy học và tìm hiểu AI căn bản
- Công nghệ pin siêu rẻ, không cần lithium
- Máy bay siêu thanh vượt Đại Tây Dương
- Công nghệ bê tông xịt đặc biệt giúp các tòa nhà chống động đất
- Kỹ thuật làm áo tàng hình bằng chùm tia vô hình
- Công nghệ chế tạo nước và canh tác khô
- Máy bay không động cơ bay bằng sóng núi phá vỡ kỷ lục thế giới
- Công nghệ mái nhà bê tông tạo ra điện từ ánh sáng Mặt Trời
- Công nghệ pin mới sạc trong 6 phút của Tosiba
- Thử nghiệm xe buýt không người lái